பரந்த பொருளில், சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது என்பது கருவிகளின் தொகுப்பையும் அவை பொருத்தமான நுட்பங்களையும் மாஸ்டர் செய்வதாகும்.ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு வாணலி இருக்க வேண்டும், ஆனால் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களுடன் பயன்படுத்த சிறந்த கருவிகள் குறித்து கருத்துக்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
பழைய ஞானம் மரப் பாத்திரங்கள் சிறந்தது என்றும், உலோகக் கருவிகள் சுவையூட்டும் மற்றும் வாணலியைக் கெடுக்கும் என்றும் கூறுகிறது.ஆனால் சோப்புடன் கழுவுவது போல, சில வார்ப்பிரும்பு விதிகள் உடைக்கப்படுகின்றன: பொதுவான உலோக சமையலறைக் கருவிகளின் தொகுப்பு வார்ப்பிரும்பு சமையலுக்கு முக்கியமான பக்கவாட்டுகள் மற்றும் உங்கள் வாணலிகளை சிறந்த நிலையில் வைத்திருப்பதற்கும் அவசியம்.
வார்ப்பிரும்பு மசாலா வியக்கத்தக்க வகையில் உறுதியானது, குறிப்பாக வழக்கமான சமையல் மூலம் நன்கு சம்பாதித்த அடுக்குகள்.அடிப்படை பூச்சுகள் வாணலியுடன் வேதியியல் ரீதியாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் சமைப்பது ஒன்றோடொன்று இணைந்த அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது, அவை ஒட்டாத செயல்திறனை உருவாக்குகின்றன.வறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை புரட்டுவது கடினமான, மீள்தன்மை கொண்ட தளத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.டெஃப்ளான் அடிப்படையிலான நான்ஸ்டிக் குக்வேரைப் போலல்லாமல், சிறிய கீறல்கள் அல்லது கீறல்கள் எஞ்சியிருப்பது நீண்ட கால கவலையாக இருக்காது: மசாலாப் பொருட்கள் ஒப்பீட்டளவில் பலவீனமாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் தொடர்ந்து சமைக்கும்போது விரைவாக மாற்றப்படும்.
செயின் மெயில் ஸ்க்ரப்பர்
சில சமயங்களில், ஒரு உலோகக் கருவி சுவையூட்டுவதில் சற்று கடினமானதாக இருந்தால் பரவாயில்லை.செயின் மெயின் ஸ்க்ரப்பரைக் கொண்டு சுத்தம் செய்வது, வார்ப்பிரும்பு பராமரிப்பிற்கான ஃபீல்ட் முறையின் முக்கிய படியாகும், ஏனெனில் இது பலவீனமான சுவையூட்டிகளை அகற்றவும் புதுப்பிக்கவும் உதவும்.
இடுகை நேரம்: செப்-23-2022