வார்ப்பிரும்பு முன் சீசன் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் ஃபாண்ட்யூ தொகுப்பு

1> முன்கூட்டிய பயன்பாடு

• சூடான நீரில் துவைக்கவும் (சோப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்), நன்கு உலர வைக்கவும்
• குறைந்த வெப்பத்தில் தொடங்கவும், வெப்பநிலையை மெதுவாக அதிகரிக்கவும்
• கடாயில் மிகவும் குளிர்ந்த உணவை சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது ஒட்டுதலை ஊக்குவிக்கும்
• மைக்ரோவேவ் ஓவனில் பயன்படுத்த வேண்டாம்
• வெற்று பாத்திரத்தை சூடாக்க வேண்டாம், அடுப்பில் சமைக்கும் போது குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
• மரத்தாலான அல்லது சிலிகான் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.உலோக சமையல் பாத்திரங்கள் பற்சிப்பி சமையல் பாத்திரங்களை கீறுகின்றன
• அடுப்பு மேல் அல்லது அடுப்பில் இருந்து சமையல் பாத்திரங்களை நகர்த்த எப்போதும் ஒரு துணி அல்லது அடுப்பு மிட் பயன்படுத்தவும். சமையல் பாத்திரங்களை பாதுகாப்பற்ற கவுண்டர் டாப்கள் அல்லது டேபிள்களில் வைக்க வேண்டாம், ஒரு டிரிவெட், துணி அல்லது பலகையில் வைக்கவும்.

2> சுத்தம் செய்தல்

• சமையல் பாத்திரங்களை கழுவுவதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• சமையல் பாத்திரங்களின் அசல் தோற்றத்தைப் பாதுகாக்க சூடான சோப்பு நீரில் கைகளை கழுவவும்.
• சமையல் பாத்திரங்களை உடனடியாக உலர்த்தவும்.
• பற்சிப்பி சேதமடையாமல் இருக்க பிளாஸ்டிக் அல்லது நைலான் துடைக்கும் பட்டைகளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்